雞蛋加枸杞,我經常做來吃,解決了很多男性朋友的煩惱,收藏了
原來枸杞和雞蛋在一起才是絕配,這種做法幫助很多男性朋友解決了大煩惱,簡單營養又實用,快來看一看是怎樣做的吧,大家好,這裡是鵬鵬美食房。
這裡我們只需要準備一顆雞蛋就可以,當然土雞蛋營養價值會更高哦,先將雞蛋清洗一下,把整顆雞蛋表面都打溼,當然直接用水洗其實雞蛋是洗不乾淨的。
我們可以看見雞蛋表面非常的髒,不僅有髒東西和積糞殘留,並且還有我們看不見的細菌,所以清洗雞蛋的時候,一定要撒上食鹽,用食鹽的防毒消菌作用,以及顆粒摩擦感來搓洗雞蛋,這樣就可以將雞蛋表面的髒東西,給擦洗的乾乾淨淨。
雞蛋有很多朋友都喜歡吃,或者蒸雞蛋羹,煎雞蛋,煮雞蛋等等,因為雞蛋煮起來方便,並且營養價值特別的高。
然而今天為大家分享的這種做法,我相信有很多朋友都沒有這樣吃過,別擔心接著往下看,清洗乾淨雞蛋以後,將表面的鹽分給洗一洗,接下來還得再用水把它沖洗一次,沖洗掉表面搓出來的髒東西,和鹽分殘留,洗好之後放在一旁備用。
接下來準備3到5克左右的枸杞,清洗枸杞加入麵粉,可以將枸杞表面的髒東西給吸附出來,因為它表面凹凸不平,很容易藏汙納垢,因此用清水直接來洗是洗不乾淨的,平時有很多朋友喜歡用枸杞來泡水喝。
有一句話說的好,人到中年不得已保溫杯裡泡枸杞,這就足以說明枸杞的營養價值有多高,但是無論再有營養價值的食材,我們也需要把它清洗乾淨哦。
最後再加入水,用你發財的手把枸杞表面的,麵粉殘留給洗的乾乾淨淨,這時候你會發現,清洗枸杞之後的水是不是特別的髒呢?
看完這個清洗過程以後,在使用枸杞的時候還敢不清洗嗎?
洗好之後找出家裡的小漏勺,將枸杞過濾出來,最後再次用水給它沖刷一遍就可以了。
然後準備一隻小碗,先把雞蛋殼敲碎,然後將雞蛋打入碗中,接下來加入白糖或者紅糖都是可以的,用筷子開始攪拌,雞蛋沿著順時針方向一直不停的攪拌,一定要將雞蛋黃和雞蛋清攪拌至均勻,否則在吃起來的時候會影響口感。
因為沒有攪拌均勻的雞蛋,吃起來有的地方會發硬,並且是1塊1塊的,所以無論是蒸雞蛋羹或者是煮蛋花湯,我們一定要把雞蛋給它攪拌至均勻哦,攪拌時間越久越好,大約攪拌個1到2分鐘左右就可以了。
攪拌好之後,把洗好的枸杞倒入雞蛋當中,接下來用120度的鮮開水來進行沖泡,記住這裡我們一定要用剛燒開的水,否則腥味兒會特別濃,會大大的影響口感,並且還不能讓枸杞的營養髮揮出來。
最後用盤子蓋上,這樣放在開水中泡上3到5分鐘,這樣就可以把枸杞當中的營養成分給浸泡出來,還可以大大的減輕雞蛋的腥味。
時間到了之後將盤子開啟哇,聞起來還是特別的香,這樣一碗枸杞蛋花湯就製作好了,不要看做法簡單,作用可非常的不簡單,我經常這樣喝,堅持一段時間過後,會給你帶來大大的驚喜和發現哦。
當然我們也可以把它當做早餐來使用哦,做法非常的簡單,但是它的營養價值又特別的高,把枸杞和雞蛋,這兩種營養價值特別高的食材搭配在一起,最後的營養價值可想而知,在這裡就不多做介紹了,趕緊把影片收藏起來試一試這個做法吧,好喝又營養!
今天就是為大家分享到這一道,快捷美味有營養的早餐做法,把它和枸杞搭配在一起,營養加倍哦好了,今天的影片就分享到這裡了,看完給我點,我們下個影片不見不散,拜拜。#秋日生活打卡季#